公职人员欠钱不还时，其公积金在一定条件下确实能被强制执行。以下是对这一问题的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果被执行人（在此情境下为公职人员）未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。这包括公积金作为被执行人的一种财产形式。

其次，公积金作为被执行人的合法收入，在满足一定提取条件的情况下，法院可以依法进行“冻结”和“扣划”。这些条件通常包括被执行人没有其他可供执行的财产，或者公积金账户已经封存并符合扣划条件等。在实际操作中，法院会通过与公积金管理中心及被执行人原单位进行沟通，调取相关材料，并依法出具执行裁定书及协助通知书，来执行公积金的扣划。

以提到的案例为例，龙某因欠债被王某提起诉讼，并在法院调解后达成和解协议但再次违约。在王某申请强制执行后，法院发现龙某无其他财产可供执行，但其公积金账户有余额。经过核查和沟通，法院最终成功扣划了龙某的公积金账户余额，使案件得以执行完毕。

需要注意的是，公积金的强制执行并不是随意的，而是需要满足一定的法律条件和程序。同时，公积金作为职工的一种重要福利和保障，其提取和使用也受到严格的法律限制。因此，在执行公积金时，必须严格遵守相关法律法规和程序规定，确保执行的合法性和公正性。

综上所述，公职人员欠钱不还时，其公积金在一定条件下能被强制执行。但这一执行过程需要遵循严格的法律程序和条件限制。