医美机构未经过求美者同意，未按约定注射部位的行为构成侵权。针对这一问题，可以从以下几个方面进行分析：
一. 医美机构的行为构成侵权
侵犯了消费者的知情权和同意权：
- 医美机构在提供医疗美容服务时，应当明确告知消费者治疗的项目、目的、可能出现的并发症及医疗风险等信息，并取得消费者的书面同意。未经过求美者同意，擅自改变注射部位，显然违反了这一原则。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。医美机构未告知消费者真实情况，侵犯了消费者的知情权。
可能构成欺诈行为：
- 如果医美机构在术前承诺了特定的注射部位，但实际操作中却未经同意更改，这种行为可能被视为欺诈。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的三倍。
二. 求美者的维权途径
与医美机构协商：
- 首先，求美者可以尝试与医美机构进行沟通，要求其承担违约责任，包括但不限于退还相关费用、进行修复治疗等。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，求美者可以向市场监督管理局、消费者保护协会等部门进行投诉，寻求行政救济。
提起民事诉讼：
- 作为最后的手段，求美者还可以选择向人民法院提起民事诉讼，要求医美机构承担侵权责任或违约责任，并赔偿相应的损失。
三. 医美机构应承担的责任
违约责任：
- 医美机构未按照约定提供服务，构成违约，应当承担违约责任，包括退还服务费用、赔偿因违约给求美者造成的损失等。
侵权责任：
- 医美机构的行为还可能构成侵权，如侵犯消费者的知情权和同意权、造成消费者身体损害等。在此情况下，医美机构还应当承担侵权责任，包括赔偿医疗费、护理费、误工费、精神损害抚慰金等。
我的建议：
- 求美者在接受医美服务时，务必与医美机构签订书面合同，明确约定服务内容、价格、风险等信息，并保留好相关证据。
- 一旦发生纠纷，应及时咨询专业律师或向相关部门投诉，以维护自身合法权益。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。