如果在给别人干活时受伤而雇主拒绝赔偿，您可以按照以下步骤来系统且有效地维护自己的合法权益：

首先，明确您与雇主之间的雇佣关系。这是维权的基础，因为按照法律规定，雇主一般要对雇员在工作期间遭受的人身伤害承担赔偿责任。即使双方没有签订正式的劳动合同，口头约定、工资支付记录、工作证等都可以作为证明雇佣关系存在的证据。

接下来，收集并保留所有相关证据。这包括证明雇佣关系的证据，如劳动合同、工资条、工作证等；以及证明受伤及损失的证据，如医院的诊断证明、病历、医疗费用发票等。这些证据在后续的协商、调解、诉讼等环节中都将起到至关重要的作用。

在收集好证据后，尝试与雇主进行友好协商。明确表达您的诉求和理由，并提出合理的赔偿方案。协商过程中，建议保留谈话录音或聊天记录作为备份，以防后续出现争议。

如果协商无果，您可以向相关调解组织申请调解。这包括单位内部的劳动调解委员会、居民委员会、村民委员会或当地的人民调解委员会等。调解组织会协助双方进行沟通和协商，争取达成和解。

若调解仍然无法解决问题，您可以通过法律途径来维权。根据具体情况，您可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起民事诉讼。在申请仲裁或提起诉讼时，务必提交充分的证据来支持自己的主张。

此外，如果您的伤害符合工伤条件，还可以积极申请工伤认定。工伤认定成功后，您有权获得相应的工伤保险待遇。

在整个维权过程中，如果您遇到困难或对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师将提供专业的法律咨询和指导，提高您维权的成功率。

最后，建议您在整个维权过程中保持冷静和理智，通过合法、合理的方式来维护自己的权益。同时，注意保留好所有相关证据，以备不时之需。