持枪聚众斗殴后藏匿枪支，非法持有枪支是会数罪并罚的。

首先，从法律条文的角度来看，我国《刑法》对于持枪聚众斗殴和非法持有枪支分别有着明确的规定。持枪聚众斗殴，通常会被认定为聚众斗殴罪中的加重情节，依法应当从重处罚。而非法持有枪支，则单独构成非法持有枪支罪。

其次，从犯罪构成的角度来看，持枪聚众斗殴和非法持有枪支是两个独立的犯罪行为，具备不同的犯罪构成。持枪聚众斗殴主要侵犯的是社会公共秩序，而非法持有枪支则主要侵犯的是枪支管理规定和公共安全。因此，这两个行为在法律上应当分别评价，分别定罪。

最后，从司法实践的角度来看，对于持枪聚众斗殴后藏匿枪支的行为，司法机关通常会根据案件的具体情况，对行为人分别定罪并罚。这既体现了法律的公正性，也体现了对犯罪行为的严厉打击。

综上所述，持枪聚众斗殴后藏匿枪支，非法持有枪支是会数罪并罚的。如果你或你身边的人面临类似的问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律风险和应对策略。