针对你提出的“收脏三万元怎么定罪”的问题，首先我要明确的是，你所说的“收脏”在法律上通常被理解为“收赃”，即明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的行为。以下是我对这一问题的详细解答：

结论：收赃价值达到3万元，很可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪，并会面临相应的刑事处罚。

分析说明：

1. 罪名认定：

   • 根据相关法律规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
   • 收赃价值3万元，在司法实践中通常被视为情节严重的情况，因此很可能构成此罪。

2. 法律量刑标准：

   • 依据相关法律，对于掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪，情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 收赃价值3万元通常属于情节严重的情况，因此量刑可能会在上述范围内。

3. 量刑影响因素：

   • 法院在量刑时会综合考量多种因素，如是否存在自首、立功、坦白等从轻、减轻情节，或者是否属于累犯等从重情节。
   • 若存在从轻情节，量刑可能会在三年以下，甚至适用缓刑；若属于累犯，则会从重处罚。

总结：收赃价值3万元，很可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪，并会面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。但具体量刑并非固定不变，法院会综合考量多种因素来判定。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。