欠条满三年续欠条的格式，应参照借款合同的格式重新书写，并注明是原欠条的延续。具体格式和内容如下：

一. 欠条的基本信息

1. 标题：在纸张的顶部正中，写明“续欠条”或“欠条（续）”以表明其性质。
2. 当事人信息：明确写明欠款人和收款人的全名、身份证号码（可选）、联系方式和住址，以确保双方身份的准确性和可追溯性。

二. 欠款详情

1. 原欠条信息：注明原欠条的出具日期、金额及简要情况，说明此续欠条是基于原欠条而产生的。
2. 续借金额：明确写明续借的具体金额，确保与双方协商一致的数额一致。
3. 还款期限：重新约定还款的具体日期，这是续欠条中的重要条款，双方应明确并遵守。
4. 利息与利率：如双方有约定利息，应明确写明利率及计息方式，避免未来产生争议。

三. 签名与日期

1. 欠款人签名：欠款人应在欠条上亲笔签名，并加盖手印（可选），以证明其认可欠条内容并承担还款责任。
2. 收款人签名：收款人（或债权人）也应在欠条上签名，表示同意续借并确认欠条内容。
3. 出具日期：明确写明续欠条的出具日期，这是判断欠条有效性的重要依据。

四. 其他条款（可选）

根据双方的具体情况，可以添加一些其他条款，如违约责任、争议解决方式等，以进一步完善欠条的内容。

例如：张三于2020年1月1日向李四借款10万元，并出具了欠条。至2023年1月1日，张三仍未还款，双方协商后决定续借该笔款项，并重新出具续欠条。续欠条上应注明原欠条的出具日期、金额，明确续借的金额为10万元，约定新的还款期限为2024年1月1日，并写明双方约定的利息及利率。最后，张三和李四分别在续欠条上签名并注明出具日期。

我建议：在出具续欠条时，双方应仔细核对欠条内容，确保无误后再签名确认。如有必要，可以寻求专业律师的帮助，以确保欠条的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。