个体工商户业主在工作时受伤，可以向当地人力资源和社会保障部门申请工伤认定，进而享受工伤待遇。以下是详细的申请流程和法律依据：

一. 申请工伤认定的流程

1. 及时报告与申请

   • 根据《工伤保险条例》第十七条，职工发生事故伤害后，应首先向用人单位（即个体工商户）报告。
   • 用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 若用人单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工（即个体工商户业主）或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 提交申请材料

   • 申请时需提交工伤认定申请表，该表可在人社局网站下载。
   • 提交与用人单位（个体工商户）存在劳动关系的证明材料，如劳动合同或能证明事实劳动关系的证据。
   • 提交医疗诊断证明或者职业病诊断证明书。

3. 工伤认定调查与决定

   • 社会保险行政部门在收到工伤认定申请后，将组织进行调查，核实事故情况。
   • 根据调查结果，社会保险行政部门将作出工伤认定决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。

二. 法律依据

• 《工伤保险条例》第二条：中华人民共和国境内的企业、事业单位、社会团体、民办非企业单位、基金会、律师事务所、会计师事务所等组织和有雇工的个体工商户，应当依照本条例规定参加工伤保险，为本单位全部职工或者雇工缴纳工伤保险费。
• 《工伤保险条例》第十四条：职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；（四）患职业病的；（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

三. 享受工伤待遇

• 经工伤认定确认为工伤的个体工商户业主，可向社会保险行政部门申领工伤待遇，包括工伤医疗、工伤补助、伤残津贴等。
• 若用人单位（个体工商户）未在规定时限内提交工伤认定申请，则在此期间发生的符合条例规定的工伤待遇等有关费用由该用人单位负担。

我的观点：个体工商户业主在工作时受伤，同样享有申请工伤认定的权利。只要符合工伤认定的条件，并按照规定的流程提交申请材料，就可以享受相应的工伤待遇。这既是对个体工商户业主个人权益的保障，也是对其作为劳动者辛勤付出的肯定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。