试用期工资并非都是80%。试用期工资的具体标准需根据劳动合同的约定以及相关法律规定来确定，需同时满足以下三个条件：
不低于本单位相同岗位最低档工资的80%。例如，如果某单位某一岗位的最低档工资为3000元，那么试用期员工的工资就不得低于2400元（即3000元的80%）。
不低于劳动合同中约定的正式工资的80%。例如，如果劳动合同中明确约定正式工资为5000元，那么试用期工资就不得低于4000元（即5000元的80%）。
不低于用人单位所在地的最低工资标准。这是法律对劳动者最基本的生活保障，试用期工资必须高于或等于这一标准。
只有在这三个条件都得到满足的情况下，试用期工资才是合法的。因此，劳动者在签订劳动合同时，应仔细审查关于工资的条款，确保自己的权益得到充分保障。如果发现试用期工资不符合法律规定，应及时与用人单位沟通协商，或者依法向相关部门寻求帮助以维护自己的合法权益。