融资的钱开珠宝赔了不一定属于集资诈骗。这需要根据具体情况和法律规定来判断。
一. 集资诈骗罪的认定要点
以非法占有为目的：这是集资诈骗罪的首要认定要点。如果融资人在主观上没有将非法聚集的资金据为己有的目的，即使融资失败，也不能直接认定为集资诈骗。
使用诈骗方法进行非法集资：集资诈骗涉及使用虚构事实、隐瞒真相等手段诱使投资者投入资金。如果融资过程中没有使用诈骗方法，而是基于真实的经营意图和计划进行融资，那么即使经营失败，也不能构成集资诈骗。
达到一定的数额标准：根据相关法律规定，个人进行集资诈骗，数额在10万元以上的，应当认定为数额较大。但数额标准并非唯一决定因素，还需结合其他要件进行综合判断。
侵犯复杂客体：集资诈骗罪不仅侵犯了公私财产所有权，还侵犯了国家金融管理制度。
二. 融资失败与集资诈骗的区别
融资失败：如果融资人基于真实的经营意图和计划进行融资，但由于市场风险、经营不善等原因导致融资失败，且没有非法占有集资款的目的，那么这种情况属于正常的商业风险，不构成集资诈骗。
集资诈骗：如果融资人以非法占有为目的，使用诈骗方法进行非法集资，即使最终将集资款用于珠宝等合法经营并导致亏损，也可能构成集资诈骗罪。因为在此情况下，融资人的主观恶意和诈骗行为已经构成了犯罪的要件。
三. 案例分析
以您提到的案例为例，如果珠宝商韩林宝在融资过程中没有使用诈骗方法，而是基于真实的上市筹备和扩大公司规模的意图进行融资，且集资款确实用于了相关经营活动（如开分店购货、支付员工工资等），那么即使最终经营失败导致亏损，也不能直接认定为集资诈骗。当然，具体是否构成犯罪还需结合案件的其他事实和证据进行综合判断。
我的观点：融资的钱开珠宝赔了并不一定属于集资诈骗。关键在于融资人的主观意图、融资过程中的行为以及集资款的实际用途等因素。如果融资人没有非法占有集资款的目的，且融资过程中没有使用诈骗方法，那么即使经营失败导致亏损，也不能构成集资诈骗罪。如有进一步需要，您可以继续咨询我。