掩饰隐瞒犯罪所得罪和诈骗罪的主要区别在于两者的犯罪行为、主观故意以及侵犯的客体均不同。

一. 犯罪行为不同

1. 掩饰隐瞒犯罪所得罪：此罪名的犯罪行为是明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒。例如，某人明知某物品是盗窃得来的，却仍然帮助其隐藏或销售，就构成了此罪。
2. 诈骗罪：此罪名的犯罪行为是以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物。例如，某人通过编造虚假的故事或信息，骗取他人的钱财，就构成了诈骗罪。

二. 主观故意不同

1. 掩饰隐瞒犯罪所得罪：此罪名的主观故意是明知是犯罪所得而故意掩饰、隐瞒，目的是使司法机关难以察觉或追回该财物，以逃避法律制裁。
2. 诈骗罪：此罪名的主观故意是以非法占有为目的，即行为人积极地想要通过欺骗手段获得他人的财物，并具有不让原主人得到这笔财物的念头。

三. 侵犯的客体不同

1. 掩饰隐瞒犯罪所得罪：此罪名侵犯的客体是司法机关正常查明犯罪、追缴犯罪所得及收益的活动，即破坏了司法秩序。
2. 诈骗罪：此罪名侵犯的客体是公私财物所有权，即直接损害了被害人的财产权益。

我建议，在理解这两种罪名的区别时，要重点关注它们的犯罪行为、主观故意以及侵犯的客体这三个方面。同时，也要注意到这两种罪名在法律规定上的不同，如《刑法》第二百六十六条对诈骗罪的规定，以及《刑法》第三百一十二条对掩饰隐瞒犯罪所得罪的规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。