收返利佣金是否会被抓，主要取决于收取返利佣金的行为是否合法。以下是对此问题的详细分析：
一. 合法收取返利佣金的情况
如果收取的返利佣金是基于合法的合同关系，且没有欺诈、虚假交易等违法行为，那么这种行为是合法的，不会被抓。例如，商家为了促销，与带货达人签订带货合同，并约定根据带货效果支付一定比例的返利佣金，这是正常的商业行为。
二. 非法收取返利佣金的情况
合同诈骗：如果像上述案例中的傅某那样，以非法占有为目的，利用虚假购买的方式骗取平台商户的带货佣金，这种行为就构成了合同诈骗，是违法的。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条的规定，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，会受到相应的刑事处罚。
其他违法行为：除了合同诈骗外，如果收取返利佣金的过程中涉及其他违法行为，如虚假宣传、商业贿赂等，也是违法的，可能会受到法律制裁。
我的观点：因此，收返利佣金本身并不是违法的，关键在于收取返利佣金的行为是否合法。如果是基于合法的合同关系，且没有违法行为，那么就不会被抓。但如果存在欺诈、虚假交易等违法行为，就可能会受到法律的制裁。所以，在收取返利佣金时，一定要确保行为的合法性，避免触犯法律底线。如有进一步需要，您可以继续咨询我。