如果普惠金融的乐贷分期不还，债权人确实有可能会通过法院起诉来追讨欠款。以下是对此问题的详细分析：

一. 借款合同的法律效力

• 根据《中华人民共和国民法典》第六百六十七条，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。这意味着，一旦你与普惠金融签订了乐贷分期的借款合同，你就承担了按期还款的法律义务。

二. 逾期还款的法律后果

• 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十六条，借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。这表明，如果你未能按期还款，不仅需要支付原本的借款本金和利息，还可能面临额外的逾期利息。
• 更进一步，如果逾期时间过长且金额较大，债权人（即普惠金融）有权选择通过法律途径来追讨欠款，包括向法院提起诉讼。

三. 实际案例的启示

• 在实际操作中，债权人通常会先通过催收等方式尝试追回欠款。但如果催收无果，他们确实会考虑通过法律手段来维护自己的权益。因此，不应忽视借款合同中的还款义务，以免面临法律纠纷。

我建议，如果你确实面临还款困难，应尽快与普惠金融沟通，寻求延期还款、分期还款或其他解决方案。避免因为长期逾期而引发法律纠纷，对自己的信用记录和财务状况造成不良影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。