面对欠钱不回信息不接电话的情况，你可以通过法律手段来维护自己的合法权益。具体步骤如下：

一. 保持冷静，全面收集证据

• 首先，保持冷静，不要因为对方的逃避行为而采取过激行动。
• 全面收集与欠款有关的证据，包括借条或借款合同、转账记录、聊天记录以及可能的电话录音等。

例如，你应确保借条上详细记录了借款金额、时间、还款期限及利息等信息，并保存好相应的转账凭证和聊天记录。

二. 尝试多种联系方式

• 如果电话和信息都无法联系到对方，可以尝试通过社交媒体、电子邮件或共同朋友亲戚来转达催款要求。

三. 发送正式催款通知

• 在尝试了多种联系方式仍无果后，向对方发送一份正式的催款通知，明确列出欠款金额、还款期限以及逾期不还款可能面临的法律后果。

四. 考虑法律途径

1. 申请支付令：如果债权债务关系明确且证据充分，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求对方限期还款。
2. 提起法律诉讼：如果以上努力均未能解决问题，可以向有管辖权的法院提起法律诉讼。起诉状应详细列明原被告信息、诉讼请求及事实与理由。

• 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在提起诉讼前，请确保你的债权未超过诉讼时效。

五. 参加庭审与申请执行

• 如果诉讼获胜，但对方仍不履行还款义务，可以在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。

我建议，在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序进行操作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。