不可以，儿子不善养老人是违法的。具体分析如下：

一. 子女均有赡养老人的义务

1. 根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。这意味着，不论老人是否将财产给予某个子女，所有子女都负有赡养老人的责任。

二. 赡养义务与财产分配无关

1. 根据《中华人民共和国民法典》第二十六条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法定的，与老人是否将财产分配给某个子女无关。即使老人将钱给了女儿，儿子仍然需要履行赡养老人的义务。

三. 不履行赡养义务的法律后果

1. 如果儿子不履行赡养义务，根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这意味着，如果儿子不善养老人，老人有权向法院提起诉讼，要求儿子履行赡养义务并支付赡养费。

综上所述，儿子不善养老人是违法的，即使老人将钱给了女儿，儿子仍然需要履行赡养老人的义务。我建议儿子应当积极履行赡养义务，为老人提供经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。