爷爷开车不小心撞死了孙女，是否会判刑取决于具体的事故责任认定和法律规定。以下是对此问题的详细分析：
一. 事故责任认定
主要责任与次要责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
- 如果爷爷在事故中负全部或者主要责任，那么他的行为可能构成交通肇事罪。
- 如果爷爷只是负次要责任或者没有责任，那么他的行为可能不构成交通肇事罪，但仍需承担民事赔偿责任。
责任认定的具体因素：
- 包括但不限于驾驶行为是否违规、车辆状况、道路环境、行人行为等。
- 交警部门会进行详细的调查和责任认定，以确定爷爷在事故中的具体责任。
二. 法律规定与刑罚
交通肇事罪的构成要件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 在这个案例中，如果爷爷负事故全部或者主要责任，并且这次事故导致了孙女的死亡，那么他的行为就符合了交通肇事罪的构成要件。
刑罚的轻重：
- 刑罚的轻重取决于事故的严重程度和爷爷的责任大小。
- 如果爷爷在事故后没有逃逸，也没有其他特别恶劣的情节，那么他可能面临的刑罚就会相对较轻。
- 如果爷爷在事故后逃逸或者有其他特别恶劣的情节，那么他可能面临的刑罚就会相对较重。
三. 特殊情节的考虑
自首与谅解：
- 如果爷爷在事故发生后主动报警并投案自首，且得到被害人父母的谅解，这可能会在一定程度上减轻他的刑事责任。
- 自首和谅解是法院在量刑时可能会考虑的因素之一。
司法温情：
- 在一些特殊情况下，如祖孙关系等深厚的血缘亲情，法院在量刑时可能会考虑司法温情，以更加人性化的方式处理案件。
我的观点：爷爷开车不小心撞死了孙女，是否会判刑取决于具体的事故责任认定和法律规定。如果爷爷负事故全部或者主要责任，那么他的行为可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。但具体的刑罚会根据事故的严重程度、爷爷的责任大小、是否有逃逸或其他特别恶劣情节以及是否得到被害人父母的谅解等因素来综合判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。