航空货运单是合同。具体分析如下：
一. 航空货运单的法律性质
- 合同定义：根据《中华人民共和国民法典》第四百六十四条，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。航空货运单作为发货人与航空承运人之间关于货物运输的约定，符合合同的基本定义。
- 航空货运单内容：航空货运单通常包含发货人、承运人的基本信息，货物的描述、数量、目的地等，以及双方的权利、义务和责任等条款，这些要素构成了合同的主要内容。
二. 航空货运单作为合同的法律效果
- 约束双方：一旦航空货运单被双方接受并签署，它就成为约束发货人和承运人的法律文件。双方必须按照货运单上的约定履行各自的义务，否则将承担相应的法律责任。
- 证据效力：在发生纠纷时，航空货运单可以作为证明双方合同关系存在以及各自权利义务的重要依据。法院或仲裁机构在审理相关案件时，会依据货运单上的内容来判断双方的责任和权益。
三. 实例说明
- 例如，某公司需要通过航空运输一批货物到另一个城市，他们会与航空公司签订航空货运单，明确货物的种类、数量、目的地、运输费用等关键信息。这份货运单就构成了双方之间的运输合同，双方都必须按照约定来履行。
综上所述，航空货运单不仅是发货人与航空承运人之间关于货物运输的约定，更是具有法律效力的合同文件。它明确了双方的权利和义务，是保障货物运输顺利进行的重要法律保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。