企业三个月不发工资是违法的。

一. 法律规定

1. 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
2. 《工资支付暂行规定（1994年版）》第七条也规定，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，且至少每月支付一次。

二. 分析说明

• 从上述法律规定可以看出，企业应当按月支付工资给劳动者，无正当理由超过规定付薪时间未支付工资，即构成拖欠工资的违法行为。
• 因此，企业三个月不发工资明显违反了《劳动法》和《工资支付暂行规定》的相关要求。

三. 处理建议

1. 与企业协商：劳动者可以尝试与企业进行协商，要求企业尽快发放拖欠的工资。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令企业限期支付工资，并可能加付赔偿金。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果投诉仍未解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者依法向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，企业三个月不发工资是违法的，劳动者有权采取多种措施来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。