在五一劳动节期间，5月1日当天为法定节假日，用人单位安排劳动者加班的，应支付三倍工资。

一. 法定节假日加班费规定

1. 根据我国《劳动法》第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
2. 五一劳动节法定节假日为5月1日这一天。在此期间，如果用人单位安排劳动者工作，就应按照上述规定支付三倍工资。

二. 休息日与法定节假日的区别

1. 五一劳动节通常会通过调休形成连续的假期，除5月1日以外的其他调休放假时间属于休息日。
2. 在休息日安排劳动者工作的，如果不能安排补休，则应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，即双倍工资。

三. 实际操作建议

1. 劳动者在五一期间加班时，应了解自己的权益，确保用人单位按照法律规定支付加班费。
2. 如遇用人单位未按规定支付加班费，劳动者可以依法向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。

综上所述，五一劳动节期间，只有5月1日当天为法定节假日，用人单位安排劳动者加班的，应支付三倍工资。其他调休放假时间加班的，则按照休息日的规定支付双倍工资。如有进一步需要，您可以继续咨询我。