亲子鉴定并非仅仅通过双方的头发就可以进行。具体分析如下：

一. 亲子鉴定的样本要求

1. 亲子鉴定需要提供父、母、子三方的基因样本来进行鉴定。这意味着，除了双方的头发，通常还需要孩子的样本。
2. 样本的收集需要遵循一定的法律和伦理规范，确保样本的真实性和合法性。

二. 头发作为样本的局限性

1. 头发并非最佳的基因样本来源，因为其DNA含量可能较低，且易受外界环境影响。
2. 在某些情况下，如头发经过染色、烫发等处理，或者头发本身质量不佳，可能无法提取到足够的DNA进行鉴定。

三. 其他常见的样本类型

• 例如，血液、口腔黏膜细胞（如通过棉签刮取口腔内壁）等，都是更为常用且DNA含量较高的样本类型。

四. 法律依据与实际操作

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对亲子关系有异议且有正当理由的，可以向人民法院提起诉讼，请求确认或者否认亲子关系。但在实际操作中，亲子鉴定需要由专业的鉴定机构进行，并遵循严格的鉴定程序。

我的观点：因此，亲子鉴定并非仅仅通过双方的头发就可以完成，而是需要父、母、子三方的基因样本，并且样本的收集和鉴定都需要遵循专业的法律和伦理规范。如有进一步需要，您可以继续咨询我。