合作社成员签风险代理协议是合法的。以下是具体的分析：

一. 风险代理协议的合法性

1. 风险代理合同的法律地位：风险代理合同符合委托代理的全部形式要件，因此可以被视为典型的委托合同。根据《民法典》的相关规定，委托合同既可以是无偿的也可以是有偿的，只要双方自愿且不违反民法典的规定，就应被视为有效合同。
2. 合作社成员的签约能力：合作社成员作为自然人或法人，只要具备相应的民事行为能力，就有权签订风险代理协议。这意味着他们能够真实表达自己的意思表示并为此负责。

二. 合同合法性的条件分析

1. 合同当事人的能力：合作社成员在签订风险代理协议时，必须确保自己具备签订合同的能力，即具备相应的民事行为能力。
2. 意思表示的真实性：风险代理协议应当体现合作社成员真实的意思表示，而不是受到欺诈、胁迫或其他不正当手段的影响。
3. 合同内容的合法性：风险代理协议的内容不能违反法律及公序良俗。如果协议的内容被法律禁止或违反了社会公共利益和道德风俗，那么该协议就不会被法律认可为有效。
4. 合同形式的合规性：风险代理协议必须符合特定形式的要件，如书面形式等，以确保其法律效力。

综上所述，合作社成员签风险代理协议是合法的，但前提是必须满足合同合法性的所有条件，包括合同当事人的能力、意思表示的真实性、合同内容的合法性以及合同形式的合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。