签了谅解书后案子并不会必然结束。谅解书主要是被害人或其家属写给被告人表达谅解的书面材料，在刑事案件中，它能作为酌情从轻处罚的一个情节，但案件的最终结果还需依据整个案件的具体情况以及法律规定来确定。

一. 谅解书的作用与案件阶段

1. 谅解书的定义：谅解书是被害人或其家属对被告人行为表示谅解的书面材料。
2. 案件阶段的影响：
   • 侦查阶段：提交谅解书后，侦查机关可能会依据实际情况调整侦查方向或进一步核实相关证据。
   • 审查起诉阶段：检察院会全面考虑谅解书等因素，来决定是否起诉以及起诉的罪名和量刑建议。
   • 审判阶段：法官会结合谅解书和其他证据作出最终的判决。

• 例如，在一起故意伤害案件中，即便被害人与犯罪嫌疑人达成了谅解并出具了谅解书，但检察院仍可依法对犯罪嫌疑人提起公诉，法院也会依据事实和法律进行定罪量刑。

二. 谅解书与法律责任

谅解书的签订并不意味着犯罪嫌疑人就免除了法律责任。刑事犯罪侵害的是国家和社会公共秩序，由公诉机关代表国家提起公诉。谅解书只是在量刑时会被考虑的一个情节，它体现了被害人对犯罪嫌疑人行为的一定程度的谅解，表明犯罪嫌疑人的社会危害性有所降低。因此，法院通常会在量刑时酌情从轻、减轻处罚，但并不意味着免除法律责任。

三. 谅解书对量刑的影响

谅解书在刑事案件中具有重要作用，它会影响案件的处理结果，但不能绝对排除被追究法律责任的可能性。对于一些轻微刑事案件，若犯罪嫌疑人积极赔偿、取得谅解，检察院有可能作出不起诉决定，或者法院在判决时会从轻、减轻处罚。然而，对于严重的犯罪，即便有谅解书，犯罪嫌疑人仍会被依法追究刑事责任，只不过量刑时会适当考量谅解情节。

我建议：虽然谅解书在刑事案件中具有一定的作用，但并不能决定案件的最终结果。如果您或您身边的人涉及此类情况，应积极配合司法机关的调查和处理，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。