收款收据红联的字不可以擦掉。下面我将从法律角度对此进行分析：

一. 收款收据的法律效力

1. 收款收据是经济交往中常用的凭证，用于证明收款事实。根据《中华人民共和国会计法》及相关会计准则，收据作为原始凭证，应当真实、准确、完整、合法地反映经济业务事项。
2. 收款收据的红联，通常作为记账或存根联，具有法律效力，是财务和会计管理中的重要依据。

二. 擦除收据字迹的法律后果

1. 如果擦除收款收据红联上的字迹，将破坏收据的真实性和完整性，可能导致其失去法律效力。
2. 在法律纠纷中，如涉及收款事实的争议，被擦除字迹的收据可能无法作为有效证据使用，从而给当事人带来不利的法律后果。
3. 此外，故意擦除或篡改收据字迹还可能构成违法行为，如涉嫌伪造、变造会计凭证，根据《中华人民共和国会计法》第四十三条，可能面临行政处罚，甚至刑事责任。

三. 正确做法

1. 如果收款收据红联上的字迹有误或需要更改，应当遵循正规的更正程序，如出具更正说明或重新开具收据，并确保更正后的收据真实、准确、完整。
2. 妥善保管收款收据，避免字迹被擦除或篡改，以确保其法律效力。

我建议：在实际经济交往中，应严格遵守相关法律法规和会计准则，确保收款收据的真实性和完整性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。