工地露天刷水性漆，若违反相关规定，将可能受到环保部门的处罚，具体处罚决定由环保部门根据实际情况作出。

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国大气污染防治法》第四十五条：产生含挥发性有机物废气的生产和服务活动，应当在密闭空间或者设备中进行，并按照规定安装、使用污染防治设施；无法密闭的，应当采取措施减少废气排放。工地露天刷水性漆，若未采取措施减少废气排放，将可能违反此条规定。

二. 处罚分析

1. 违规行为：工地露天刷水性漆，若未按照法律规定在密闭空间或设备中进行，且未采取措施减少废气排放，即构成违规行为。
2. 处罚主体：环保部门作为环境保护的监管部门，有权对违反环保法规的行为进行查处。
3. 处罚措施：具体处罚措施由环保部门根据实际情况决定，可能包括罚款、责令改正、停产整治等。罚款的数额通常根据违规行为的严重程度、造成的环境影响以及当地的相关法规来确定。

三. 建议

1. 合规操作：为避免处罚，工地在进行刷漆等可能产生挥发性有机物废气的活动时，应确保在密闭空间或设备中进行，并按照规定安装、使用污染防治设施。
2. 及时咨询：若对具体规定或处罚措施有疑问，建议及时咨询当地环保部门或专业律师，以确保合规操作。

综上所述，工地露天刷水性漆若违反相关规定，将可能受到环保部门的处罚。为避免处罚，建议工地严格遵守环保法规，确保合规操作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。