建设单位并非必须委托第三方开展监测。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律层面的分析
《中华人民共和国建筑法》的相关规定
- 第三十条：国家推行建筑工程监理制度。这意味着建筑工程在施工过程中需要接受监理，以确保工程质量。
- 第三十一条：进一步规定实行监理的建筑工程，由建设单位委托具有相应资质条件的工程监理单位监理。这表明建设单位有责任选择并委托具备相应资质的第三方监理单位对建筑工程进行监理。但请注意，这里的“监理”并不等同于“监测”。
《建设工程质量管理条例》的相关规定
- 第十三条：建设单位应当根据工程特点，确定建设工程中应当实行专业检测的项目，委托具有相应资质的检测机构进行检测，并应当与相关单位签订检测协议。这确实表明在某些情况下，建设单位需要委托第三方机构进行专业检测，但并未明确规定所有情况下都必须如此。
二. 实际操作层面的分析
第三方检测的内容与范围
- 第三方检测通常包括对工程材料、构件、产品质量等进行检测，以确保其符合相关标准和规定。虽然法律没有明确规定建设单位必须委托第三方检测，但在实际工程实践中，为了确保工程质量和安全，建设单位可能会选择委托第三方检测机构对工程进行检测。
委托方的灵活性
- 在实际操作中，除了建设单位，其他相关方如施工单位、材料供应商等也可能根据需要委托第三方进行检测。此外，政府部门、行业协会等组织也可能对特定项目或产品进行第三方检测。
三. 特定情况下的强制性要求
- 在某些特定情况下，如深基坑工程或危险性较大的分部分项工程，根据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》等文件，建设单位确实需要委托具有相应勘察资质的单位进行第三方监测。但这并不构成对所有建筑工程的普遍要求。
综上所述，建设单位并非必须委托第三方开展监测。是否委托第三方检测取决于具体工程的性质、特点以及相关法律法规和标准的要求。在实际操作中，建设单位应根据工程实际情况和法律法规的规定来决定是否委托第三方检测。
我建议建设单位在决定是否委托第三方检测时，应充分考虑工程质量、安全、进度和成本等因素，并咨询专业律师或相关机构的意见以确保合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。