车祸后医生让出院但伤者不出院，不能强行要求伤者出院，而应通过合理合法的途径来处理。以下是我给出的详细建议：

一. 明确法律框架与责任

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，赔偿应限于实际损失和合理费用。伤者无权要求赔偿因不合理住院产生的额外费用。

二. 优先沟通与协商

1. 与伤者及其家属深入沟通：了解伤者不愿出院的具体原因，可能是对伤势有担忧或对赔偿有期望。详细解释医生对病情的诊断及恢复状况，强调继续住院已无医学上的必要，并介绍出院后按医嘱康复的重要性。
2. 提出解决方案：根据伤者情况，协商后续康复计划，如门诊复查、康复机构训练等，并表示愿意在合理范围内提供协助。

三. 借助专业力量

• 医生正式说明：请求主治医生出具正式的出院证明和诊断报告，明确伤者已符合出院条件，从专业角度说服伤者出院。

四. 保留证据

• 收集医疗资料：完整收集伤者的病历、诊断证明、检查报告等，为后续可能出现的纠纷提供证据支持。
• 记录沟通过程：详细记录与伤者及其家属的沟通内容，包括时间、地点、谈话要点等，并妥善保存。

五. 依法采取行动

1. 停止垫付费用：在确认伤者存在不合理住院行为后，应停止为其垫付额外的医疗费用，并明确告知伤者后续费用需自行承担。
2. 申请医疗鉴定：如有必要，可向相关机构申请医疗鉴定，以科学判定伤者是否可以出院，作为处理赔偿事宜的重要依据。
3. 提起诉讼：若协商无果，且伤者提出不合理赔偿要求，可向人民法院提起民事诉讼，请求法院对伤者是否应当出院及相关费用的合理性进行判定。

六. 寻求第三方调解

• 交警调解：请求交警部门介入调解，利用其权威性和经验帮助双方达成共识。
• 人民调解委员会：选择中立的人民调解委员会进行调解，提出合理解决方案。

我建议在处理此问题时，务必保持冷静和理性，避免情绪化决策。同时，要严格依法依规进行处理，确保所有行动都在法律框架内进行。通过综合运用上述策略，您可以有效应对车祸伤者不肯出院的问题，维护自身的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。