对于没有施工许可证开工以及监理未到岗的情况，应分别依据相关法律法规进行处理。

一. 关于没有施工许可证开工的处罚

1. 法律依据：根据《中华人民共和国建筑法》第七条，建筑工程开工前，建设单位应当按照国家有关规定向工程所在地县级以上人民政府建设行政主管部门申请领取施工许可证。未取得施工许可证擅自开工的，属于违法行为。
2. 处罚措施：虽然《中华人民共和国建筑法》中未直接明确未取得施工许可证开工的具体处罚标准，但通常此类违法行为会由建设行政主管部门责令停止施工，限期改正，并可能处以罚款、警告等行政处罚。具体处罚标准可能因地区而异，需参照当地相关法规或政策文件。

二. 关于监理未到岗的处罚

1. 法律依据与处罚缺失：在您提供的“公域知识”中，关于监理未到岗的具体处罚标准并未直接给出。通常，监理人员的到岗履职情况受工程监理合同的约束，并受相关行政法规的监管。若监理人员未按合同约定或相关法规要求到岗履职，可能构成违约或违法行为。
2. 实际处理：在实际操作中，若监理人员未到岗履职，建设单位或施工单位应及时向工程监理单位反映情况，并要求其按照合同约定派遣合格的监理人员到岗。若工程监理单位未采取有效措施纠正，建设单位或施工单位可向建设行政主管部门投诉举报，由建设行政主管部门依法对工程监理单位进行查处。具体的处罚措施可能包括警告、罚款、降低资质等级、吊销资质证书等，具体需根据违规情节的严重程度和当地相关法规来确定。

我建议：对于没有施工许可证开工的情况，建设单位应尽快向建设行政主管部门申请领取施工许可证，并停止违法施工行为。对于监理未到岗的情况，建设单位或施工单位应及时与工程监理单位沟通，并要求其按照合同约定派遣合格的监理人员到岗。若问题无法得到解决，应及时向建设行政主管部门投诉举报，以维护工程建设的合法性和规范性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。