非法经营烟草，定罪量刑主要依据非法经营的情节严重程度以及违法所得金额。具体分析如下：

一. 定罪依据

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，即构成非法经营罪。烟草属于国家专营、专卖物品，因此非法经营烟草的行为，若情节严重，将构成非法经营罪。

二. 量刑依据

• 情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
• 情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

三. 量刑金额的确定

• 量刑时，法院会综合考虑非法经营的情节，包括非法经营的规模、持续时间、影响范围等，以及违法所得的具体金额。违法所得金额是量刑的重要参考因素，罚金数额将直接依据违法所得的一倍以上五倍以下进行确定。

我建议，对于非法经营烟草的行为，应充分认识到其严重性和法律后果。若涉及此类行为，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律责任和可能的量刑情况，以便做出正确的应对。如有进一步需要，您可以继续咨询我。