定金、订金和保证金在法律上有着明确的区别。以下是详细分析：

一. 定金

1. 法律定义：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物作为担保的担保方式。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
2. 特点：定金具有担保性质，且通常适用“定金罚则”，即违约方需承担定金损失或双倍返还的责任。

二. 订金

1. 性质：订金并非一个法律上的专业术语，通常被视为预付款或意向金。
2. 特点：订金不具有定金的担保性质，也不适用“定金罚则”。在交易不成或合同无效时，订金一般应予退还。

三. 保证金

1. 定义：保证金是合同当事人一方或双方为保证合同的履行，而留存于对方或提存于第三人的金钱。
2. 特点：保证金同样具有担保性质，但其担保范围、退还条件等通常根据具体合同约定而定，不像定金那样有明确的法律规定。

总结：定金、订金和保证金在性质、功能及法律后果上均有所不同。定金具有明确的担保性质和“定金罚则”；订金则更偏向于预付款，无担保性质；保证金虽也有担保性质，但具体条款需根据合同约定。在签订合同时，应明确约定所支付款项的性质，以避免后续纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。