只要父母其中一位年满60周岁，纳税人就可以在个税申报中填写赡养父母的信息，享受赡养老人专项附加扣除。详细分析如下：

一. 政策依据与扣除条件

• 根据个人所得税法的相关规定，赡养老人专项附加扣除是为了减轻纳税人的家庭负担而设立的。
• 纳税人赡养一位及以上年满60周岁的父母（或祖父母、外祖父母在特定情况下），即可享受该扣除政策。

二. 扣除标准

• 独生子女：每月可享受的定额扣除标准为2000元。
• 非独生子女：需与其兄弟姐妹共同分摊每月2000元的扣除额度，且每人分摊的额度不能超过每月1000元。

三. 扣除范围

• 被赡养人不仅限于年满60岁的父母，还包括子女均已去世且年满60岁的祖父母、外祖父母。

四. 分摊方式

• 分摊方式可以由赡养人均摊，也可以约定分摊或由被赡养人指定分摊。
• 若选择约定或指定分摊，需签订书面分摊协议，并遵循指定分摊优先于约定分摊的原则。

五. 注意事项

• 即便纳税人赡养多位老人，其扣除额度也不会增加，仍为每月2000元。
• 纳税人需要在每年年底通过个人所得税APP或自然人电子税务局网页端确认下一年度的专项附加扣除信息。

我建议您在填写个税申报时，仔细核对父母的年龄信息，并确保分摊方式和额度的准确性，以充分享受赡养老人专项附加扣除政策。如有进一步需要，您可以继续咨询我。