村里登记部分耕地，村民有权利知道登记的目的和用途。以下是对此问题的详细分析：

一. 村民的知情权

1. 法律依据：根据《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，村民对于涉及本村村民利益的事项，具有知情权和参与权。耕地作为村民的重要生产资料，其登记情况直接关系到村民的切身利益。
2. 实际应用：在村里进行耕地登记时，村民有权了解登记的目的、用途以及登记的具体内容，这是保障村民权益的重要一环。例如，如果登记是为了土地流转或征收，村民需要了解这些情况以便做出相应的决策。

二. 村务公开的要求

1. 法律依据：《中华人民共和国村民委员会组织法》还规定，村民委员会应当实行村务公开，接受村民的监督。耕地登记作为村务公开的一部分，应当及时向村民公开。
2. 实际应用：村民委员会在登记耕地后，应当通过公开栏、会议等方式，及时向村民公布登记的结果和用途，确保村民的知情权得到落实。

三. 村民的参与权与监督权

1. 法律依据：除了知情权外，村民还有参与权和监督权。对于涉及耕地登记等重要事项，村民有权参与讨论和决策，并对村民委员会的工作进行监督。
2. 实际应用：在耕地登记过程中，村民委员会应当听取村民的意见和建议，接受村民的监督，确保登记工作的公正、透明。

综上所述，村里登记部分耕地时，村民有权利知道登记的目的和用途。这是保障村民知情权、参与权和监督权的重要体现。如有进一步需要，您可以继续咨询我。