村里水源和集体山林纠纷主要涉及的法律法规包括《中华人民共和国物权法》、《中华人民共和国土地管理法》以及《中华人民共和国森林法》。以下是对这些法律法规的具体分析：

一. 《中华人民共和国物权法》

1. 物权归属：该法明确了物权的种类和内容，包括所有权、用益物权等。对于村里水源和集体山林，首先需要明确其物权归属，即是归国家所有、集体所有还是个人所有。一般情况下，村里的水源和山林多属于集体所有。
2. 物权保护：物权法还规定了物权的保护方式，如返还原物、排除妨害、消除危险等。当村里水源或集体山林受到侵害时，可以依据此法要求侵权人承担相应的法律责任。

• 例如，如果某企业未经允许擅自取用村里的水源，村集体可以依据物权法要求该企业停止侵害、赔偿损失。

二. 《中华人民共和国土地管理法》

1. 土地所有权和使用权：该法规定了土地的所有权和使用权制度，对于集体所有的土地，由村集体经济组织或者村民委员会经营、管理。
2. 土地争议解决：土地管理法还规定了土地争议的解决方式，包括协商、调解、仲裁和诉讼等。当村里水源和集体山林的权属或使用发生争议时，可以依据此法进行解决。

• 例如，如果两个村集体之间对某片山林的权属产生争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式来明确权属。

三. 《中华人民共和国森林法》

1. 森林权属：该法明确了森林、林木、林地的权属，包括国家所有、集体所有和个人所有等。对于集体所有的森林、林木、林地，由集体经济组织或者村民委员会经营、管理。
2. 森林保护：森林法还规定了森林的保护措施，如禁止乱砍滥伐、保护森林生态等。当村里山林受到破坏时，可以依据此法要求侵权人承担相应的法律责任。

• 例如，如果某人未经允许擅自砍伐村里的林木，村集体可以依据森林法要求该人停止侵害、赔偿损失，并可能面临刑事处罚。

我建议，在处理村里水源和集体山林纠纷时，首先应明确权属关系，然后依据相关法律法规进行协商、调解或诉讼等解决方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。