用羊水做亲子鉴定一般不会误诊。具体分析如下：

一. 羊水亲子鉴定的准确性

1. 科学原理：羊水亲子鉴定是通过提取孕妇羊水中的胎儿细胞，进行DNA检测，再与疑似父亲的DNA进行比对，从而确定亲子关系。这种方法基于遗传学原理，具有极高的准确性。
2. 技术成熟：随着医学和遗传学技术的发展，羊水亲子鉴定技术已经相当成熟。专业的医疗机构和鉴定机构拥有先进的设备和专业的技术人员，能够确保鉴定结果的准确性。

二. 可能的风险与误差来源

1. 样本污染：在提取羊水或处理样本时，如果操作不当可能导致样本污染，进而影响鉴定结果。但这种情况在专业的医疗机构中发生的概率极低。
2. 技术失误：虽然技术成熟，但任何检测都存在一定的人为操作失误风险。然而，专业的鉴定机构会有严格的质量控制体系，以最大限度地减少这种失误。

三. 法律与伦理考量

1. 合法性：进行羊水亲子鉴定需要遵循相关法律法规，确保鉴定的合法性和正当性。
2. 伦理道德：鉴定过程应充分尊重孕妇和胎儿的权益，避免不必要的风险。

综上所述，羊水亲子鉴定在技术和操作上都相对成熟，具有极高的准确性，一般不会误诊。但为了确保结果的准确性，建议选择专业的医疗机构或鉴定机构进行鉴定，并遵循相关法律法规和伦理道德原则。如有进一步需要，您可以继续咨询我。