百胜签约的解约方式需依据合同的具体条款执行，通常包括协商解约和法定解约两种途径。

一. 协商解约

1. 查看合同条款：首先，应仔细查阅合同中关于解约的相关条款，了解解约的具体流程、条件及可能涉及的违约责任。
2. 与对方沟通：在明确解约条款后，应与合同对方进行友好沟通，表达解约的意愿，并协商解约的具体事宜，如解约时间、违约责任承担等。
3. 签订解约协议：双方达成一致后，应签订书面的解约协议，明确解约的具体事项，以确保双方权益得到保障。

二. 法定解约

1. 法律依据：根据《民法典》的相关规定，当合同一方存在严重违约行为，或合同目的无法实现时，另一方有权依法解除合同。
2. 判断解约条件：需判断合同是否存在法定解约的情形，如对方是否构成根本违约，或合同是否已无法继续履行。
3. 通知对方并解约：在确认存在法定解约情形后，应及时通知对方，并按照法律规定的方式行使解约权，如通过书面通知、诉讼等方式。

我建议，在解约过程中，应充分保留相关证据，如合同文本、沟通记录、解约协议等，以备不时之需。同时，若解约涉及复杂的法律问题或争议，可寻求专业律师的帮助，以确保解约的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。