美团骑手若认为美团公司恶意罚款，可通过法律途径起诉美团公司。以下是具体步骤和法律依据：

一. 明确起诉前提

• 骑手在起诉前，应确保已收集到足够的证据，证明美团公司存在恶意罚款的行为。这些证据可以包括罚款通知、聊天记录、银行流水等，以形成完整的证据链。

二. 选择起诉路径

1. 向市场监督管理局投诉：骑手可以先向美团平台所在地的市场监督管理局投诉，例如北京市市场监督管理局，电话为【010-12315】。这一步是行政投诉，旨在通过行政手段解决纠纷。
2. 提起民事诉讼：如果行政投诉未能解决问题，骑手可以选择向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求美团公司承担相应的法律责任。

三. 准备起诉材料

• 起诉状：明确写明原告（骑手）和被告（美团公司）的基本信息，诉讼请求（如要求返还恶意罚款、赔偿损失等），以及事实和理由。
• 证据材料：提交收集到的所有证据，以支持起诉状中的事实和理由。

四. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，骑手作为原告，有权向人民法院提起民事诉讼，维护自己的合法权益。
• 如果骑手认为美团公司的罚款行为侵犯了自己的财产权，可以依据《中华人民共和国民法典》的相关条款，要求美团公司承担民事赔偿责任。

五. 起诉流程

1. 提交起诉状和证据：将起诉状和证据材料提交到有管辖权的人民法院。
2. 法院受理：法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合起诉条件，会受理案件。
3. 开庭审理：法院会安排开庭审理，双方当事人在法庭上进行举证、质证和辩论。
4. 判决：法院根据审理情况，作出判决，确定美团公司是否应承担责任以及承担何种责任。

我建议骑手在起诉前，应充分评估自己的证据是否充分，以及起诉的可行性和成本。如果可能，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。