与代理合作时，要保证不被飞单，关键在于明确双方的权利义务、建立有效的监督机制，并约定违约责任。以下是我对此问题的详细分析：

一. 明确双方的权利义务

1. 签订详细的代理合同：在合同中明确代理产品的范围、代理期限、代理权限、销售目标、销售方式等关键条款。例如，合同中应规定代理产品不得擅自转售给非指定客户或区域，以防止代理飞单。
2. 约定代理费用及支付方式：合理设定代理费用，并明确支付方式和时间，确保双方利益得到保障。

二. 建立有效的监督机制

1. 定期核查销售记录：要求代理定期提供销售记录，包括客户名称、销售数量、销售价格等信息，以便核实销售情况。例如，每月或每季度进行一次销售记录的核查，确保销售数据的真实性。
2. 加强市场巡查：定期对代理所在市场进行巡查，了解产品销售情况及市场反馈，及时发现并纠正代理的违规行为。

三. 约定违约责任

1. 明确违约责任：在合同中明确代理飞单等违约行为的责任承担方式，包括赔偿损失、支付违约金等。例如，约定若代理飞单，需按飞单数量的一定比例支付违约金，并赔偿因此造成的损失。
2. 设立惩罚机制：对于严重违约的代理，可设立惩罚机制，如取消代理资格、追究法律责任等，以维护市场秩序和双方利益。

综上所述，与代理合作时，通过明确双方的权利义务、建立有效的监督机制，并约定违约责任，可以有效防止代理飞单。同时，建议双方在合作过程中保持密切沟通，及时解决合作中出现的问题，共同推动合作顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。