如做笔录时说错地方，应及时向办案机关提出更正或补充说明，并签字确认。具体处理方式如下：

一. 及时更正或补充

• 在发现笔录中存在错误或遗漏时，你应第一时间向办案机关提出，要求更正或补充相关内容。这是保障你合法权益的重要步骤，也是确保笔录真实性和准确性的必要措施。
• 例如，如果你在笔录中错误地陈述了某个地点，你应立即指出并更正为正确的地点。

二. 签字确认

• 在更正或补充笔录后，务必仔细核对笔录内容，确保无误后再签字确认。签字确认意味着你对笔录内容的认可，也是后续法律程序中的重要证据。
• 如果笔录内容较多或较为复杂，你可以要求办案机关提供足够的时间供你阅读并核对。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》等相关法律法规，犯罪嫌疑人、被告人有权对笔录进行核对，并在确认无误后签字。如果笔录中存在错误或遗漏，你有权要求更正或补充。
• 这一规定确保了笔录的真实性和准确性，也保障了你的合法权益。

四. 后续关注

• 在更正或补充笔录后，你应关注后续的法律程序，确保你的权益得到妥善保障。如果后续程序中出现任何问题或疑虑，你应及时向办案机关或律师寻求帮助。

我建议，在做笔录时务必保持冷静和清醒，如实陈述事实。如果发现笔录中存在错误或遗漏，不要慌张，按照上述步骤及时处理即可。如有进一步需要，您可以继续咨询我。