喝啤酒和红牛被测出醉驾，无法仅通过解释来免除法律责任。交警进行酒驾测试，依据的是呼出气体中的酒精含量，而非你的口头解释。下面我具体分析这个问题：

一. 喝啤酒与醉驾

• 啤酒含有酒精，是醉驾的直接原因。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，醉酒驾驶机动车的，将面临吊销机动车驾驶证、依法追究刑事责任等严厉处罚。
• 实例：如果你喝了一定量的啤酒后驾车，无论你是否同时喝了红牛，呼出气体中的酒精含量都会超标，构成醉驾。

二. 红牛与酒驾测试

• 红牛是一种功能性饮料，不含酒精。因此，单独喝红牛不会被测出酒驾。
• 但如果你同时喝了啤酒和红牛，红牛虽然不会增加你的酒精含量，也无法掩盖你已经摄入酒精的事实。

三. 如何应对

• 诚实面对：被测出醉驾后，应诚实面对交警，承认自己的饮酒行为。试图通过解释来逃避责任是不现实的，也可能加重你的法律责任。
• 配合调查：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第一百零五条，你有义务接受测试、检验。配合交警的工作，有助于后续处理的顺利进行。

四. 法律后果

• 醉驾的法律后果严重，包括吊销驾驶证、罚款、拘留甚至追究刑事责任。这些后果不仅影响你的个人生活，还可能对你的职业和社会声誉造成不可挽回的损失。

我建议：如果你喝了啤酒后被测出醉驾，无论是否同时喝了红牛，都应诚实面对并接受法律的制裁。同时，也应该深刻反思自己的行为，遵守交通法规，珍爱生命和他人的安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。