死亡人数达到10人及以上，但不足30人的，属于重大事故。以下是具体分析：

一. 重大事故的定义

• 根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条的规定，重大事故是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。

二. 事故等级划分的标准

• 该条例将生产安全事故分为特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故四个等级。
• 重大事故是其中一级，其判定标准明确包括死亡人数在10人以上30人以下这一条件。

三. “以上”和“以下”的含义

• 在此规定中，“以上”包含本数，“以下”不包含本数。
• 因此，10人及以上（含10人）至30人以下（不含30人）的死亡人数范围，均属于重大事故的范畴。

综上所述，死亡人数达到10人及以上，但不足30人的，即构成重大事故。如有进一步需要，您可以继续咨询我。