在消费领域，当经营者存在欺诈行为时，或者提供的食品不符合安全标准时，即符合“退一赔三”的情况。以下是详细分析：

1. 欺诈行为导致的“退一赔三”：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 欺诈行为定义：包括虚假宣传、假冒伪劣、隐瞒真实情况等，如化妆品广告夸大产品效果、销售假冒名牌包包、二手车经销商隐瞒车辆事故史等。
   • 适用条件：消费者需证明经营者存在欺诈行为，且该行为导致自己做出错误的购买决策。

2. 不符合食品安全标准导致的“退一赔三”（实为“退一赔十”但可类比理解）：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
   • 适用条件：食品存在安全问题，如添加禁止使用的添加剂、销售过期食品、食品受污染等。

综上所述，当消费者在购买商品或接受服务过程中遭遇经营者的欺诈行为，或者购买的食品不符合安全标准时，即有权要求“退一赔三”。为了成功主张这一权益，消费者需要承担举证责任，证明经营者的欺诈行为或食品的不符合安全标准情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。