占用、封堵出口情形的判定主要依据《中华人民共和国消防法》的相关规定以及实际的安全检查情况。

一. 法律依据

《中华人民共和国消防法》第二十八条明确规定，任何单位、个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。这是判定占用、封堵出口情形的直接法律依据。

二. 实际判定

1. 现场检查：消防部门或相关执法机构会进行现场检查，观察疏散通道、安全出口等是否被杂物、设备或其他物品占用或封堵。例如，在某工程公司内二楼东侧堆放杂物占用疏散通道，或在某火锅店内的安全出口堆放杂物，这些都属于占用、封堵出口的情形。
2. 行为后果：判定是否构成占用、封堵，还需考虑该行为是否影响了人员疏散逃生和消防安全。如果杂物、设备等确实妨碍了人员安全疏散或消防车通行，那么就可以判定为占用、封堵出口。

三. 处理措施

根据《中华人民共和国消防法》第六十条第一款第三项，单位违反规定占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的，责令改正，并处五千元以上五万元以下罚款。对个人有类似行为的，处警告或者五百元以下罚款。

综上所述，占用、封堵出口的判定主要依据《中华人民共和国消防法》的相关规定，并结合现场检查和行为后果进行综合判断。如有此类行为，将依法受到相应的处罚。我建议各单位和个人应严格遵守消防法规，确保疏散通道、安全出口的畅通无阻，以保障人员生命安全和消防安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。