承包地块调查表毗邻地块指一界人共有人可以签字，但最好还是需要地块的所有权人签字。具体分析如下：

一. 毗邻地块指一界人共有人的签字权利

• 毗邻地块指一界人共有人，作为地块的利益相关方，对于地块的界限、使用情况等有一定的关注权和知情权。因此，在承包地块调查表上，他们有权签字以表示对地块相关情况的确认。

二. 所有权人的签字重要性

1. 法律地位：根据相关法律法规，地块的所有权人是该地块的法定权利人，对地块享有占有、使用、收益和处分的权利。因此，在涉及地块权益的正式文件中，所有权人的签字具有法律效力。
2. 避免纠纷：如果仅有毗邻地块指一界人共有人签字，而所有权人未签字，可能会在未来引发地块权益的纠纷。所有权人可能会以未签字为由，对调查表的内容或相关决策提出异议。

三. 实际操作建议

• 在实际操作中，为了确保承包地块调查表的合法性和有效性，最好同时获得地块所有权人和毗邻地块指一界人共有人的签字。这样可以充分保障各方的权益，避免未来可能出现的纠纷。

综上所述，虽然毗邻地块指一界人共有人可以在承包地块调查表上签字，但为了确保文件的合法性和有效性，以及避免未来可能出现的纠纷，最好还是需要地块的所有权人签字。如有进一步需要，您可以继续咨询我。