自己组装玩具枪，如果符合枪支的认定标准，是会犯法的。具体分析如下：

1. 枪支的认定标准：

   • 根据相关规定，如果玩具枪的枪口比动能大于等于1.8焦耳/平方厘米，或所发射弹丸的枪管、枪膛内径在20毫米以上，这类玩具枪就可能被认定为枪支。
   • 一旦被认定为枪支，就受到法律的严格管制，非法制造、买卖、运输、邮寄、储存或持有都可能触犯刑法。

2. 组装玩具枪的法律风险：

   • 自己组装玩具枪，即使初衷可能只是出于兴趣爱好，但如果组装的玩具枪符合上述枪支的认定标准，就可能构成非法制造枪支罪。
   • 非法制造枪支罪是一种行为犯，即只要实施了非法制造枪支的行为，就构成了犯罪，无需考虑其他后果或目的。

3. 法律制裁的严厉性：

   • 根据《刑法》第一百二十五条的规定，非法制造枪支的，将面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。
   • 如果情节严重，如制造的枪支数量多、质量高或者造成了严重后果等，将可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉制裁。

4. 实际案例的警示：

   • 储某某案就是一个典型的例子，他因出于兴趣爱好改造了枪支，虽然只是在家练习射靶，没有在外面使用过，也没有伤人害人，但最终还是被认定为非法制造枪支罪，受到了法律的制裁。

我建议：在组装或改造任何与枪支相似的物品时，务必谨慎行事，确保自己的行为不违反法律法规。如果不确定自己组装的玩具枪是否违法，最好咨询当地的公安机关或专业律师。同时，我也提醒您，枪支是高度危险的物品，一旦失控或被不法分子利用，将可能造成不可估量的伤害和损失。因此，请务必遵守法律法规，不要尝试私自制作或持有枪支。如有任何法律疑问，可以及时询问我。