交通执法抓到车后，车辆不可以开跑。下面对此进行详细分析：

一. 交通执法的权威性与职责

• 交通执法部门在履行其职责时，具有相应的法律权威。当交通执法人员依法对车辆进行检查或执法时，车主或驾驶人应配合执法，不得擅自驾车逃离。
• 如果车辆试图逃离，不仅可能构成对执法人员的妨碍，还可能引发安全隐患，甚至可能构成违法行为。

二. 相关法律依据

• 虽然《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例中未直接规定交通执法时车辆是否可以开跑，但相关条款强调了公安机关交通管理部门及其交通警察的执法权威，以及公民应配合执法的义务。
• 在实际执法过程中，如果车辆试图逃离，执法人员有权采取多种措施进行拦截和处理，包括但不限于记录车辆信息、追踪车辆、甚至请求其他执法部门协助等。

三. 实际执法情况

• 在交通执法实践中，如果车辆被执法人员拦停并要求接受检查，但驾驶人却试图驾车逃离，这通常会被视为妨碍执法或逃避检查的行为。
• 此类行为可能导致更严重的法律后果，包括但不限于罚款、扣分、甚至车辆被暂扣等。

综上所述，当交通执法抓到车时，车辆不应开跑。车主或驾驶人应积极配合执法人员的检查和处理，以确保交通秩序和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。