酒店预约不可退改是否合法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 一般情况下可能被视为不合法

1. 违反自主选择权：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。如果酒店未提前明确告知并征得消费者同意，就规定预约不可退改，这限制了消费者的自主选择权，可能被视为不合法。

   • 例如，消费者在某酒店预订了房间，但后因突发情况需要取消预订，却发现酒店规定不可退改，且未提前告知，这就可能侵犯了消费者的自主选择权。

2. 格式条款的效力问题：如果酒店的不可退改条款属于格式条款，且未在预订时以合理、显著的方式告知消费者，或者条款内容显失公平，那么根据《民法典》的相关规定，该条款可能被认定为无效。

二. 特定情况下可能合法

1. 消费者明确同意：如果酒店在预订过程中清晰、明确地告知了消费者预约不可退改的政策，并且消费者在充分了解该条款内容后，仍然选择完成预订并支付费用，这将被视为消费者对该条款的接受和认可，此时不可退改条款具有法律效力。

2. 特殊情况下的合理性：在某些特殊情况下，如重大节假日、大型活动期间等，酒店为了提前安排资源、应对可能的高需求和高变动成本，可能会设置不可退改条款。如果酒店能够合理说明这些特殊情况，并在预订前明确告知消费者，那么该条款在合理范围内可能是有效的。

综上所述，酒店预约不可退改是否合法，并非一概而论，而是需要根据具体情况以及酒店与消费者之间关于该条款的约定、提示说明等情况来综合判断。消费者在预订酒店时应仔细阅读相关条款，了解自己的权益；同时，酒店也应遵循公平原则，合理设置退改政策，保障消费者的知情权和选择权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。