骑山地自行车不强制要求戴头盔，交警一般不会因此抓人。下面我对此进行详细分析：

一. 法律法规方面

• 根据我所了解的交通法规，目前并没有明确规定骑山地自行车必须戴头盔的法律条文。因此，从法律层面上来说，骑山地自行车不戴头盔并不构成违法行为。

二. 交警执法方面

• 交警在执法时，主要依据的是现行的交通法律法规。由于骑山地自行车不戴头盔并非违法行为，所以交警一般不会因此而对骑行者进行处罚或抓捕。

三. 安全建议

• 尽管法律没有强制要求，但从安全角度来看，戴头盔骑行山地自行车是非常有必要的。头盔可以在很大程度上保护骑行者的头部免受伤害，特别是在发生意外摔倒或碰撞时。
• 我建议：为了自身安全，骑山地自行车时最好还是戴上头盔。

综上所述，骑山地自行车不戴头盔并不违反法律，交警一般不会因此抓人。但出于安全考虑，我还是强烈建议骑行者戴上头盔。如有进一步需要，您可以继续咨询我。