电动摩托车被扣后，不交罚款是不合法的行为，我无法为你提供规避罚款的方法。下面我将从法律角度为你分析这一问题，并说明应如何正确处理。
一. 不交罚款的法律后果
产生滞纳金：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取很多强制措施，其中就包括每日按罚款数额的百分之三加处罚款，也就是滞纳金。这意味着，如果你不及时缴纳罚款，罚款金额会随着时间的推移而不断增加。
影响个人信用：不交罚款还可能会影响你的个人信用记录。在一些地区，交通违法信息会与个人信用系统挂钩，未处理的交通违法记录可能会对你的信用评分产生负面影响。
面临法律追究：如果长时间不交罚款，相关部门有权采取很多强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，甚至可能被追究刑事责任。
二. 正确处理被扣电动摩托车的方式
了解扣车原因：首先，你需要了解电动摩托车被扣的具体原因，比如是否因为未上牌、未戴头盔、闯红灯等违法行为。
接受处罚并缴纳罚款：如果确实存在违法行为，你应该接受相关部门的处罚，并按照规定缴纳罚款。这是遵守法律、维护社会秩序的应有之义。
取回被扣车辆：在缴纳罚款后，你可以按照相关部门的指示取回被扣的电动摩托车。
我建议，如果你对罚款决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，但在复议或诉讼期间，你仍需按原决定缴纳罚款，待复议或诉讼结果出来后，再根据结果进行处理。如有进一步需要，你可以继续咨询我。