关于“赌博拘留15天没有放出来会怎样”的问题，我可以给出以下详细解答：

结论前置：

若赌博行为被拘留15天后仍未释放，很可能是因为该行为已经或涉嫌构成犯罪，从行政拘留转为了刑事拘留。接下来，案件将进入刑事诉讼程序，包括公安机关的进一步侦查、检察院的审查起诉，以及最终由法院进行审判。

详细分析：

1. 行政拘留与刑事拘留的区别：

   • 行政拘留：通常针对未构成犯罪的违法行为，如一般的赌博行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，赌博行为可处五日以下拘留或五百元以下罚款，情节严重的可处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 刑事拘留：针对涉嫌犯罪的嫌疑人，如聚众赌博或以赌博为业等构成犯罪的行为。刑事拘留是刑事诉讼程序的一部分，意味着案件将进一步由公安机关侦查，然后移送检察院审查起诉，最终由法院审判。

2. 拘留15天后未释放的可能情况：

   • 如果原本是因赌博行为被处以行政拘留15天，但15天后仍未释放，很可能是因为赌博行为涉及其他违法情节，或者已经达到犯罪标准，从而由行政拘留转为刑事拘留。
   • 一旦转为刑事拘留，公安机关将继续深入侦查，全面收集与案件相关的各类证据，然后将案件移送至检察院进行审查起诉。最终，由法院根据证据和法律进行审判，确定是否定罪以及量刑标准。

3. 家属应对办法：

   • 家属可以前往拘留所询问具体情况，了解是否存在转为刑事拘留却未通知家属的情况。
   • 如果对拘留决定存在异议，家属在有合理依据的前提下可以申请行政复议或者提起行政诉讼。

4. 法律后果：

   • 如果赌博行为构成犯罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，将被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的处罚更为严厉。
   • 在刑事诉讼过程中，嫌疑人有权委托辩护人维护自身合法权益。

综上所述，赌博拘留15天后没有放出来，很可能是因为案件已经或涉嫌构成犯罪，接下来将进入刑事诉讼程序。家属可以积极了解相关情况，并考虑寻求法律帮助以维护自身或嫌疑人的合法权益。如果有任何进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。