掉包他人的手镯，如果手镯价值较高，一般会被认定为构成盗窃罪。
分析说明：
盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。在掉包手镯的情境中，行为人通常是通过事先准备相似但价值较低的物品（如镀金手镯），在不被受害者察觉的情况下，将受害者的真品手镯（如金手镯）替换掉。这种行为符合盗窃罪的构成要件：
法律后果：
根据《刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
因此，掉包他人手镯的行为，如果手镯价值达到“数额较大”的标准（通常根据当地的经济水平和司法实践来确定），就可能构成盗窃罪，并面临相应的刑事处罚。
行动建议：
如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时报警，并配合警方进行调查。同时，也可以咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。