针对您提出的“生产加工伪劣产品怎么判罪”的问题，以下是根据相关法律法规为您提供的详细解答：

一、罪名与法律依据

生产加工伪劣产品构成的是“制造伪劣产品罪”，这一罪名主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行判定和处罚。

二、量刑标准

制造伪劣产品罪的量刑主要依据销售金额来确定，具体标准如下：

1. 销售金额5万元以上不满20万元：

   • 处二年以下有期徒刑或者拘役。
   • 并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

2. 销售金额20万元以上不满50万元：

   • 处二年以上七年以下有期徒刑。
   • 并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

3. 销售金额50万元以上不满200万元：

   • 处七年以上有期徒刑。
   • 并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

4. 销售金额200万元以上：

   • 处十五年有期徒刑或者无期徒刑。
   • 并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

三、其他考量因素

在具体量刑时，法院还会综合考虑以下因素：

• 伪劣产品的伪劣程度及其对消费者的影响。
• 犯罪主体的主观恶性，如是否故意、是否有非法牟利的目的等。
• 是否存在多次制造伪劣产品等情节。

四、相关建议

对于企业和个人而言，为了避免触犯制造伪劣产品罪，建议：

• 加强产品质量管理，确保产品符合国家标准和法律法规要求。
• 树立正确的经营理念，不以非法牟利为目的，杜绝生产伪劣产品。
• 积极配合政府部门的监管和检查，及时整改存在的问题。

综上所述，生产加工伪劣产品构成制造伪劣产品罪，其量刑标准主要依据销售金额来确定，并会综合考虑其他相关因素。为了避免触犯此罪，建议企业和个人加强产品质量管理，树立正确的经营理念，并积极配合政府部门的监管工作。