在医疗器械注册人制度下，可以部分工序委托生产。具体分析如下：

一. 医疗器械注册人制度的核心

• 医疗器械注册人制度主要是关于医疗器械注册人（或备案人）对其注册的医疗器械产品承担主体责任的制度。这一制度的核心在于确保医疗器械的安全、有效，并明确注册人的相关义务。

二. 委托生产的合法性

• 《医疗器械监督管理条例》中并未明确禁止医疗器械注册人将部分工序委托给其他企业生产。相反，该条例主要关注的是生产活动是否满足一定的条件，如具备相适应的生产场地、环境条件、生产设备以及专业技术人员等（依据《医疗器械监督管理条例》第三十条）。
• 同时，医疗器械注册人需要履行一系列义务，包括建立与产品相适应的质量管理体系、制定上市后研究和风险管控计划、依法开展不良事件监测和再评价等（依据《医疗器械监督管理条例》第二十条）。这些义务并不因部分工序的委托生产而免除。

三. 委托生产的实践

• 在实际操作中，医疗器械注册人可能会因为资源、技术或成本等方面的考虑，选择将部分工序委托给专业的生产企业进行。这种做法在行业内是普遍存在的，也是符合法律法规要求的。
• 重要的是，注册人需要确保委托生产的企业具备相应的生产能力和资质，且委托生产的过程符合相关法律法规和质量管理体系的要求。

综上所述，在医疗器械注册人制度下，注册人可以部分工序委托生产，但需确保委托生产的企业和过程符合相关法律法规的要求，并履行好注册人的相关义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。